Bakker Zuurdesembrood (deeltijds, 40%)
1 - Werken bij de VUB
Ben jij onze gepassioneerde bakker die graag de handen zet in zuurdesem en uitkijkt naar een volgende stap in je loopbaan?
Graag deeltijds (40%) aan de slag met flexibiliteit in uren en dagen?
VUB is steeds op zoek naar nieuw talent om samen mee te groeien.
De Vrije Universiteit Brussel staat al meer dan 50 jaar voor vrijheid, gelijk(waardig)heid en verbondenheid en dat leeft sterk op onze campussen bij zowel studenten als personeel. Bij de VUB vind je een diverse verzameling aan persoonlijkheden: innovators pur sang, maar vooral mensen die 100% hun authentieke zelf zijn. Met zo’n 4000 medewerkers zijn we de grootste Nederlandstalige werkgever, in de privésector, in Brussel; een internationale stad waarmee we ons maar al te graag verbinden en waar(rond) onze 4 campussen gelegen zijn.
De VUB is bovendien lid van EUTOPIA, een alliantie van 10 gelijkgestemde Europese universiteiten, alle tien klaar om zichzelf opnieuw uit te vinden.
2 - Functiebeschrijving
Als bakker ga je aan de slag in de bakkerij van de Fermented Food Pilot Plant, onderdeel van de onderzoeksgroep Transdisciplinary Agrifood Studies.
Deze unieke pilootbakkerij combineert praktijk en onderzoek en beschikt over een gespecialiseerde afdeling voor zuurdesem én een zone voor werken met bakkersgist. Jij wordt een belangrijke schakel tussen onderzoek en praktijk.
Wat houdt je rol concreet in?
- Je ondersteunt het onderzoeksteam bij broodbereidingen, afgestemd op de noden van lopende onderzoeksprojecten;
- Je werkt mee aan contractonderzoek (vaak in samenwerking met Flanders’ FOOD), waarbij je bedrijven uit de bakkerijsector technisch begeleidt bij het gebruik van onze infrastructuur;
- Je bereidt broden die verkocht worden binnen de VUB-gemeenschap.
Voor deze functie zal Brussels Humanities, Sciences & Engineering Campus (Elsene) je thuisbasis worden.
Deze functie zal deeltijds ingevuld worden, 40%, met ruimte voor veel flexibiliteit.
3 - Profiel
Wat breng jij mee?
- Je hebt een bakkersopleiding gevolgd (bijv. hotelschool, Syntra, CVO, of gelijkwaardig door ervaring…) en beschikt over aantoonbare ervaring met zuurdesem en zuurdesembrood. Ervaring met chocolade (bean-to-bar) is mooi meegenomen.
- Je communiceert vlot, zowel mondeling als schriftelijk, in het Nederlands en het Engels.
- Je bent vertrouwd met MS Office (Outlook, Word, Excel en PowerPoint).
- Je bent klantgericht, flexibel en kan goed omgaan met piekmomenten.
- Je werkt nauwkeurig en discreet, en weet goed prioriteiten te stellen.
- Je bent een echte teamspeler: je werkt graag samen met collega’s, onderzoekers en studenten en draagt actief bij aan een positieve werksfeer.
- Tegelijk kan je ook zelfstandig werken en neem je initiatief waar nodig.
- Je bent leergierig en gemotiveerd om je expertise verder te ontwikkelen.
- Je staat open voor een diverse werkomgeving en voelt je thuis in een internationale context
VUB wil een weerspiegeling zijn van de maatschappij waar ieders talent wordt gewaardeerd, ongeacht het gender, geslacht, leeftijd, religie, huidskleur, migratieachtergrond, functiebeperking en de neurodiversiteit.
4 - Aanbod
Word jij onze nieuwe collega?
Dan bieden we je een deeltijds contract van 40%, onbepaalde duur aan met een bruto maandsalaris gekoppeld aan graad 3 of graad 4. De salarisschalen kan je hier raadplegen.
Het salaris is afhankelijk van je competenties en het aantal jaren relevante werkervaring.
Bij de VUB garanderen we een open, betrokken en diverse werkplek en geven we je kansen om je loopbaan (verder) uit te bouwen. Daarnaast geniet je van voordelen als:
- Een open informele werkomgeving met aandacht voor je work-life balance, een uitzonderlijke verlofregeling met 35 verlofdagen (voor fulltime), sluiting tussen Kerstmis en Nieuwjaar en 3 extra verlofdagen;
- Een kosteloze hospitalisatie- en zeer mooie groepsverzekering met gewaarborgd inkomen;
- Maximale terugbetaling woon-werkverkeer met het openbaar vervoer en/of een fietsvergoeding;
- Gevarieerde maaltijden in onze campusrestaurants aan een aantrekkelijk tarief;
- Voordelige sportmogelijkheden, een gamma aan kortingen via Benefits@Work (in allerlei winkels, op vluchten, in tankstations, pretparken...) en Ecocheques;
- Kinderdagverblijf vlak bij de campus, korting op vakantiekampen;
- De ruimte om je job-inhoud mee te vormen en voortdurend bij te leren via onze VUB-leerplatformen en opleidingen;
- En tot slot: toffe collega's met een gezonde drive en een goed gevoel voor humor.
5 - Geïnteresseerd?
Spreekt deze job je aan?
Stel je dan kandidaat vóór 30 juni via jobs.vub.be
Ons sollicitatieproces ziet er als volgt uit:
Stap 1: CV-screening door een van onze recruiters
Stap 2: Een vergelijkende praktische proef, waar we naar je aanpak en inzicht peilen en waarmee we in kaart willen brengen wat al goed gaat en wat je nog moet leren.
Stap 3: Een jobinterview
Contacteer ons!
Vragen over de job zelf?
Contacteer stefan.weckx@vub.be
Vragen over de selectieprocedure en/of het aanbod?
Contacteer annelies.jongert@vub.be
Wil je graag weten hoe het is om te werken bij de VUB en wil je meer info over EUTOPIA?
Ga dan naar jobs.vub.be en ontdek alles over o.a. onze campussen, voordelen, strategische doelen en collega’s.
Lees ook verder over eutopia-university.eu als je meer wil weten over ons Europees netwerk van universiteiten.
6 - Kenmerken
Personeelsformatie: ext financiering
Contract: [[filter3]]
Hoofdeenheid: Faculteit Wetenschappen en Bio-ingenieurswetenschappen
Omvang: 0.4
Functie: Medewerker restauratieve voorzieningen
Gradengroep: [[Gradengroep]]
Wijze van begeven: werving
